汇滋力以实际行动响应国产婴幼儿配方乳粉提升号召,高品质产品塑造国货新典范

2019-07-01 admin 19

近日,国家发改委、工信部、农业部、市场监管总局等七部委联合发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《方案》),要求通过强化标准规范、科技创新、执法监督和市场培育等方式,全面提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。


婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品,是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。国家对婴幼儿配方乳粉的品质、安全及发展非常重视,为振兴国产乳业,提出“品质提升、产业升级、品牌培育”三大行动方针,并在产品创新、质量检测、奶源建设等方面做出了详细指示,具体指示如下:

一、加强标准引领和创新驱动

鼓励生产企业制定和实施严于国家标准的企业标准,推动建立企业标准公开承诺制度。支持生产企业优化配方,加快产品研发,推动科研成果转化应用。


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目前市场上销售的国产奶粉,都严格遵循国家标准。根据国家食药监总局奶粉的抽查监测结果,2019年国产奶粉每月各项抽奖指标合格率均在99.8%以上。汇滋力乳业积极响应《方案》行动方针,汇滋力珍稀沙漠奶粉自上市以来,各项指标不仅符合国家标准,更是优于欧盟标准。在现行乳制品行业标准中,欧盟原奶细菌数允许最大值为10万CFU/ ml,汇滋力生鲜乳菌落总数在2万CFU/ml以下。生乳蛋白质含量的国际标准≧2.8%,汇滋力生乳蛋白质≧3.2%,生乳中体细胞数,欧盟标准是≦40万/ml,汇滋力控制在20万/ml以下,同时汇滋力珍稀沙漠奶的乳脂含量≧3.1%,营养好吸收。

注:

①菌落总数:生牛乳中细菌总数数值的多少;

②生乳蛋白质含量:生牛乳中蛋白质的含量;

③体细胞数:反映奶源的质量以及奶牛的健康状况;

也就是说,生牛乳中细菌总数越低、蛋白质含量越高、体细胞数越少,则奶源的品质就越高。

不仅如此,在去年国家卫生健康委员会提出了“禁止人工糖,碳水化物来源应首选乳糖”征求意见稿前,汇滋力珍稀沙漠奶粉全系列就已经采用了全乳糖配方,产品优化配方走在国家标准前沿。汇滋力乳业产品研发力量主要来源于集团总部——中垦乳业,中垦乳业斥资8000万元,创建面积11234平方米的技术中心,并与陆军医学院一起组建了乳制品营养与安全研究中心及博士后科研工作站,开展母乳和货架期研究,以及对原料、辅料、包材、成品等全过程检测,为汇滋力乳业的产品创新提供强大的技术保障。

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二、健全企业质量安全管理体系

鼓励生产企业设置独立的内部质量安全审查部门和专职审查员,引导督促企业建立食品安全自查制度和问题报告制度,健全产品质量问题快速反应及处理机制。


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汇滋力乳业的内部质量安全审查机制非常完善,自建一整套从牛奶养殖、自产鲜乳检测、鲜奶全程冷链运输、鲜奶生产加工、出产检测再到销售终端服务等全产链环节的质量安全控制体系,率先通过ISO9001、乳制品HACCP、良好生产规范(GMP)以及诚信质量管理体系认证,首创了首席质量官制度。全方位保证了汇滋力婴幼儿配方奶粉的产品质量安全,并树立了乳品行业的质量标杆。


三、完善产品检验检测制度

指导督促企业严格按照食品安全标准加强原料、半成品检验检测把关,实施全过程质量安全控制,对出厂的婴幼儿配方乳粉按照食品安全标准实施批批检验检测。

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汇滋力的每一厅奶粉都经历了从鲜奶、原材料、半成品到成品的24小时全程跟踪检测、22项检测程序、400多次项检测,以确保了汇滋力婴幼儿奶粉的生产“更安全”“更营养”“更纯净”,成品在工厂内检测合格后,还要经过集团和国家的抽样检测,汇滋力乳业严格监管产品检验检测全过程,确保每一厅汇滋力奶粉的品质与安全。


四、推进奶源基地专业化生产

大力提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持婴幼儿配方乳粉奶源基地建设和升级改造,促进婴幼儿配方乳粉奶源基地实行专业化、规模化、智能化生产,推行良好农业规范。

目前中国市场销售的奶粉品牌主要采用两种原料方式:一是采用生牛乳加工而成,二是采用国外进口大包粉加工而成,从奶粉包装的配料表中可以查看,写有生牛乳的,则为鲜奶加工制造。为何国家提倡生鲜乳生产的婴幼儿配方乳粉?因为大包粉加工而成的奶粉营养价值与品质安全皆存在风险。所以给宝宝选择奶粉时,建议优先选择生鲜乳生产的婴幼儿配方乳粉。

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汇滋力珍稀沙漠奶粉以有机生鲜乳为原料,是一款生鲜乳可直接饮用的奶粉。奶源源自中垦旗下有机牧场,牢牢守护在牧场周围的是中国第四大沙漠—腾格里沙漠,远离城市、工业区与居民区,方圆百里无污染,沙漠地带日照时间长,太阳辐射强,有效隔离、过滤外界病毒,是牧场天然的病毒隔离带。为了让奶牛可以吃上绿色有机的饲料,牧场周围专门种植了4万多亩美国进口苜蓿和全株玉米青贮及桑叶树等牧草,拒绝使用农药、化肥、植物生长调节素等化学药剂,保证奶牛的自然生长和奶源的全程有机。


汇滋力乳业积极响应国产婴幼儿配方乳粉提升行动,也将自身奶粉的奶源建设、企业内部质量管理体系、产品检验检测制度等工作贯彻落实,支持“国家母乳研究计划”和建立“全国统一的婴幼儿配方乳粉质量安全追溯平台”等工作,积极配合国家检验检测工作,相信在国家政策扶持和引导下,国产奶粉市场份额势必将大幅度提升,国产奶粉也能以卓越品质重新赢得消费者的信赖与认可,成为消费者心目中品质首选。